0ee7f190db9a0551da20d715dcc52173

Не спешите избавляться от сорняков: 6 неожиданных ситуаций, когда они полезны

Узнать состояние почвы, декорировать участок, отпугнуть вредителей — выясняем, в каких случаях не стоит избавляться от сорняков и что полезного можно с ними сделать.

0ee7f190db9a0551da20d715dcc52173

1 Сорняки можно есть

Некоторые сорняки станут вкусным и интересным дополнением к летнему меню на даче или ингредиентами для домашних лечебных чаев. Конечно, речь идет только о съедобных сортах и определенных частях растений. Например, корни молодых лопухов собирают в сентябре, чистят сухой щеткой и подсушивают в духовке, чтобы потом делать из них мочегонные отвары. Сушеный донник лекарственный используют как ароматную специю для домашних вин и ликеров. Молодой крапивой можно заменить шпинат: тушить и добавлять ее в супы. Свежие листья буранчика по вкусу похожи на огурцы, поэтому их добавляют в салаты и окрошку. Цветки мать-и-мачехи подойдут для супов и свежих закусок.

17162051d2641718a1b00acd4e95c5ab

Источник: ivd.ru

Previous Post Next Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.